A PAPEL DA PROPRIETáRIA PROPRIETáRIA (PAT)

A Responsável Responsável (PAT) desempenha um papel fundamental na verificação do cumprimento às regulamentos sanitários de um negócio de restauração. Suas atribuições incluem a supervisão das corretas práticas de produção de alimentos , a criação de projetos de monitoramento de perigos à saúde d